Nestore Bosco

Sulle colline pescaresi, attorno a Nocciano, si estendono oltre 70 ettari di vigneti che danno vita ai vini dell’azienda. Fondata a fine Ottocento da Giovanni Bosco, è oggi gestita dalla quarta generazione, Nestore e Stefania. La cantina, storica ma innovativa, ospita tunnel sotterranei dove maturano i rossi più importanti, in particolare le varie versioni di Montepulciano proposte. La produzione abbraccia tanto etichette ambiziose quanto vini più agili, sempre espressivi e legati al territorio.  Ancora una volta sono i Pecorino le etichette migliori della batteria proposta dall’azienda di Nocciano, sebbene ci sembra ci sia stata una crescita generale su tutta la gamma. Il Pecorino della Linea Classica, nell’annata 2024, si presenta con un bouquet elegante e sfumato tra fiori e sensazioni minerali; il sorso ha un’acidità ben integrata, non ruggisce ma è continuo e lineare. Un refolo salmastro si percepisce anche nel Pecorino 1897, speziato, saporito, giocato più sulla piacevolezza. Buoni anche il Montepulciano della stessa linea.