Mustilli

Il nome è di quelli che contano nel panorama enoico della regione. Il perché è abbastanza risaputo: alla famiglia Mustilli, infatti, va riconosciuto l’importante lavoro di riscoperta e valorizzazione della falanghina. È stato l’ingegner Leonardo, infatti, uno dei primi viticoltori a credere nella varietà, imbottigliandone una versione in purezza già nel 1979. Oggi quell’eredità è in mano alle figlie Paola e Anna Chiara che si occupano di una quindicina di ettari di vigneto, curando una gamma di vini solida e affidabile.  Prestazione maiuscola da parte della Falanghina Vigna Segreta ’22. Un mosaico aromatico fatto di cedri e limoni, erba falciata e salvia, uva spina e susina bianca apre la strada a un bianco tonico nel sorso, elegante e fine, reattivo e scalpitante, infiltrante e profondo. Ci è sembrato molto buono anche l’Artus che alterna cenni affumicati a mirtilli e more di rovo, un bouquet che si riverbera in una bocca solida, carnosa e ritmata. Ben realizzati e rispettosi dei vitigni gli altri vini assaggiati.