Mura

La cantina Mura nasce nel 1979 a Loiri Porto San Paolo, un comune poco a sud di Olbia. Oggi sono i fratelli Salvatore e Marianna, figli di Filippo, il fondatore, a portare avanti l’azienda. 12 gli ettari vitati, tutti su terreni granitici galluresi accarezzati dalle brezze marine. La produzione vinicola si concentra su tre varietà: il vermentino in primis, seguito da bovale e cannonau. I vini hanno carattere, mineralità e tipicità, grazie al clima che riesce a mitiga la struttura e regala tanta finezza.  Il vino simbolo dell’azienda, il Sienda, continua a convincere la commissione d’assaggio. L’annata ’24 mostra carattere e grinta, con un palato energico, scorrevole e ritmato. I profumi di scorza di limone e pesca bianca appena matura, arricchiti da leggere note iodate, accentuano la sensazione di leggerezza e ariosità del vino. Ottimi anche il Prisma, con una bocca vivida e agrumata, e il Cheremi, più semplice nel registro aromatico ma schietto e dal finale nitido e centrato.