Monteversa

La famiglia Voltazza ha acquisito Monteversa da pochi anni, ma fin dalla prima vendemmia si è affermata come una delle più interessanti interpreti del comprensorio Euganeo, in particolare modo della parte meridionale, dove suolo e clima mediterraneo permettono alle varietà bordolesi di maturare perfettamente. Ampia la superficie vitata, ma solo le migliori partite di uva sono destinate alla produzione di casa che ora, finalmente, viene interamente lavorata nella cantina di nuova realizzazione.  Nei Colli Euganei il cabernet sauvignon ha trovato un habitat ideale, dove le uve maturano alla perfezione tutti gli anni, a maggior ragione in una vendemmia indimenticabile come la 2021. La Riserva sprigiona aromi intensi di frutto scuro e grafite, con le nuance del rovere sullo sfondo, mentre al palato rivela corpo pieno e perfettamente sostenuto da tannini fitti e grintosi che accompagnano il sorso a un finale speziato. Convincente anche il rosso più semplice, il Versacinto ’22, che rivela un profilo più fresco e agile.