Monteleone

Finalmente terminata la nuova cantina, comoda e ben attrezzata, Giulia Monteleone può guardare con ancor più serenità al futuro concentrandosi maggiormente sul lavoro in vigna per migliorare ulteriormente la già altissima qualità dei suoi vini. L’azienda che Giulia gestisce insieme al padre Enrico e al marito, l’enologo Benedetto Alessandro, è situata sul versante nord etneo, dove in contrada Cuba, a ridosso del fiume Alcantara, si trovano parte dei vigneti e adesso anche la nuovissima struttura.   È opinione diffusa che il versante sud dell’Etna sia il più adatto alla produzione di vini bianchi, vulgata sonoramente smentita anche quest’anno da tantissimi bianchi di straordinaria bontà, come l’Anthemis ’23, prodotto appunto sul versante settentrionale del vulcano: cristallino ed elegante all’analisi olfattiva, dai profumi ben fusi di fiori gialli, pesca, susina, melissa e sale rosso su un fresco fondo di erbe officinali, risulta raffinatissimo, fragrante, sapido e di grande lunghezza.