Monsupello

La visione lungimirante di Carlo Boatti, una delle figure chiave dell’Oltrepò Pavese, ha portato Monsupello alla ribalta nazionale. La profonda conoscenza dei suoli e del microclima dei vigneti aziendali gli hanno permesso di ottenere il meglio dalle molte tipologie di uva piantate. Oggi la gestione è affidata ai figli Pierangelo e Laura e alla nipote Carlotta. A Stefano Torre, l’enologo che ha sostituito lo storico Marco Bertelegni, il compito di continuare a mantenere alto il livello della produzione.  In netta ripresa, dopo qualche anno interlocutorio, i Metodo Classico di Monsupello. A partire dal Brut, arioso, fruttato e floreale, di sostanza e nerbo, profondo e aperto. Non da meno il Blanc de Noirs a Docg, un Extra Brut agrumato, armonico, polposo, finissimo nella bolla e lungo nel finale. In crescita anche lo storico Nature, dalle sfumature ramate, sostanzioso e materico, cui manca solo un po’ di slancio per assestarsi sui livelli che gli competono.