Masottina

Federico e Filippo Dal Bianco sono alla guida dell’azienda di famiglia fondata nell’immediato dopoguerra, che dai piccoli fazzoletti di terra della prima ora è giunta a estendere la piattaforma viticola fino a sfiorare i 300 ettari. Regina incontrastata del vigneto di casa Dal Bianco è la glera, che nella splendida cantina di Ogliano è tradotta in una serie di etichette di grande precisione stilistica e dallo stile nitido e scattante.  Le rive di Ogliano si confermano come una delle zone orientali più interessanti del comprensorio del Prosecco Superiore, come testimonia l’assaggio del R.D.O. Levante ’24, un Extra Dry dall’ampia e composta espressione aromatica di frutto maturo e fiori. In bocca la delicata trama di bollicine accompagna una dolcezza misurata che chiude con una piacevole nota di mandorla verde. Convincente il Merlot Ai Palazzi ’20, con profumi freschi e officinali che accompagnano un frutto dolce e succoso e un palato che segue il medesimo percorso stilistico e si fa apprezzare per tensione e armonia.