Maria Caterina Dei

Con il 1985, l’anno in cui esce la prima bottiglia di Vino Nobile di Montepulciano a marchio Dei, la cantina della famiglia omonima conquista un posto di rilievo tra le aziende della denominazione poliziana. Oggi a Villa Martiena c’è Caterina Dei che, dal 1991, ha indirizzato la gamma delle etichette aziendali su un binario stilistico consolidato e dal carattere generoso, capace di affrontare con disinvoltura l’invecchiamento.  Il Sancta Catherina ’19, uvaggio a base di sangiovese, cabernet sauvignon e merlot, è un classico taglio bordolese alla toscana caratterizzato al naso da un rigoglioso fruttato sorretto da rimandi speziati e tostati. In bocca, il sorso è potente e continuo, dalla struttura articolata e dal finale intenso. Ben eseguito il bianco Martiena ’24, blend composto da malvasia, grechetto, chardonnay e sauvignon, dai tratti aromatici fragranti di frutta tropicale e cenni mentolati, ad accompagnare una bocca, sapida, scorrevole e ben proporzionata.