Marenco

Dai primi anni del nuovo millennio vede alla guida tre donne: Michela, Diretta e Patrizia, nipoti del fondatore Giuseppe. L’arrivo in azienda, una decina di anni fa, di Andrea Costa ad aiutare la zia Patrizia alla produzione ha dato nuova linfa a questa storica cantina nata nel 1925. Nei settanta ettari di proprietà, curati secondo i dettami dell’agricoltura sostenibile, sono coltivati esclusivamente vitigni autoctoni. L’azienda nel 2016 ha dato vita ad un particolare progetto con l’Università di Torino dedicata al vigneto di moscato Scrapona suddividendolo in 7 lotti e studiandone le reazioni nel tempo. Il Collezione ?20 dello Scrapona, un Moscato invecchiato in bottiglia, è molto interessante: minerale, erbe aromatiche, grasso, fresco e bella acidità. Zana ’21 ha aromi di cassis, tabacco e rabarbaro, il sorso è ricco, lungo e con buona acidità. Il Passrì ha i colori dell’ambra, al naso belle note di agrumi canditi, miele di castagno, in bocca il residuo zuccherino è bilanciato da una precisa acidità. Bassina ha un bel frutto, mentre lo Strevi presenta aromi di salvia e pera.