Marco Carpineti

Pioniere della viticoltura di qualità nella zona collinare di Cori, Marco Carpineti ha saputo valorizzare vitigni autoctoni come bellone e nero buono, favorendo lo sviluppo di un piccolo distretto enoturistico e diventando uno dei produttori di maggiore successo della regione. La sua azienda biodinamica, distribuita su quattro tenute diverse, è una vera e propria fucina di sperimentazione, con una gamma che spazia dagli spumanti a bianchi e rossi affinati in anfora.  Quest’anno sale al vertice della gamma il Capolemole Rosso ?22, blend di montepulciano, nero buono e cesanese: terragno negli aromi, appena segnato dal rovere, ma anche agile, composto e gastronomico. Lo Nzù ?22, Bellone in anfora, è frutto di una vinificazione senza filtri e si distingue per originalità espressiva, il Ludum ?21, frutto della vendemmia tardiva della stessa uva, riesce a raggiungere un ottimo equilibrio grazie al giusto apporto sapido, l’Apolide 2021, Nero Buono in barrique, ha invece bisogno di un po’ tempo per distendersi.