Luigi Boveri

Una storia di famiglia, di passione e amore. Nel 1992 Lugi Boveri, con l’aiuto della moglie Germana Ciccotti, indirizza l’azienda verso la viticoltura di qualità. A Costa di Vescovado e nei comuni limitrofi Luigi coltiva otto ettari dedicati alle uve barbera, croatina e bonarda, nei vigneti Boccanera, Casassa e Poggio delle Amarena. A questi si aggiungono dieci ettari di uve bianche: timorasso e cortese, principalmente, con l’ultimo vigneto impiantato a moscato. Le matrici dei terreni variano in percentuale tra marnoso calcareo e argilloso calcareo.  Il Bourg Verso Nord ’22 ha profumi raffinati di erbe officinali, zafferano, scorza di agrumi, sensazioni minerali di pietra focaia, in bocca è potente, ricco, un assaggio succoso, fresco, salato, con finale corposo e di carattere. Il Filari di Timorasso ’23 è leggermente più fruttato e floreale con sensazioni iodate, in bocca la tensione minerale è chiara e piacevole, succosa ed elegante, termina con note agrumate e aromatiche.