Luciano Sandrone

Dopo la scomparsa di Luciano Sandrone, che ha segnato la storia recente della viticoltura di Langa, continuano il percorso intrapreso la figlia Barbara e il fratello Luca, con i nipoti che oggi stanno entrando in azienda. Fondata nel 1978, questa cantina è stata precorritrice rispetto a tante idee innovative e processi di ammodernamento, idee che hanno dato vita a vini dallo stile inconfondibile ma anche di marcata territorialità.  Ben tre i vini ai vertici della produzione di quest’anno col Barolo Vite Talin ’19 che spicca su tutti e che, vista l’esigua produzione, premiamo come Vino Raro e lo trovate nella sezione dedicata. Il Barolo Aleste ’21 regala aromi imponenti di frutto rosso, mentre la bocca è fitta, austera, ma molto lunga. Il Barolo Le Vigne è un altro fuoriclasse. Sentori di tabacco e liquirizia precedono un sorso agile e vellutato, scandito da un tannino impeccabile per morbidezza. Il Nebbiolo Valmaggiore, infine, profuma di lamponi e fragole, la bocca è ricca, ma i tannini sono dolci e ben bilanciati a un’ottima freschezza acida. Da ricordare il progetto Sibi et Paucis.