Loredan Gasparini

Lorenzo Palla nel corso degli anni ha saputo dare nuovo slancio alla storica azienda di Venegazzù, facendone un vero e proprio gioiello enologico. Massima attenzione per le varietà a bacca rossa del bordolese, che già nel secondo dopoguerra avevano dimostrato al mondo la vocazione del territorio, ma non manca la tradizionale glera e il Manzoni bianco. Vini di carattere, dove non si è mai inseguita la concentrazione quanto l’eleganza e la tensione.  Complice la splendida vendemmia 2021, il Capo di Stato sfodera una prestazione da incorniciare. Al naso evidenzia un’espressione aromatica di rara intensità e nitidezza, con il frutto scuro che trova nella screziatura officinale e minerale una ventata di freschezza e leggerezza. In bocca invece è la consistenza a portare il timbro della vendemmia, con un sorso compatto e dai tannini levigati governato da una vitale spinta acida che ne allunga il profilo. Molto buono anche il Cabernet Sauvignon ’22, che esprime maggior immediatezza nei profumi e dinamismo gustativo al palato.