Le Vigne di Zamò

Questo prestigioso marchio è legato al nome di Tullio Zamò, che fondò l’azienda come ultima tappa di un percorso che lo ha visto protagonista fin dagli anni ’60 del secolo scorso. Le Vigne di Zamò è ora il fiore all’occhiello friulano del quotato gruppo Fontanafredda di Oscar Farinetti, ideatore di Eataly. La sede aziendale spicca sul colle affacciato sulla famosa Abbazia di Rosazzo, mentre la modernissima cantina è ben mimetizzata nell’ambiente, completamente interrata e confusa tra i vigneti.  Il Friulano No Name ’23 emana un intrigante profumo di fiori di sambuco, zenzero candito, uva spina, pesca bianca e ananas ed al palato è tonico e dinamico, scorrevole, ravvivato da una componente minerale e da richiami mentolati. Il Merlot Vigne Cinquant’Anni ’21 sprigiona suadenti profumi di confettura di frutti neri, cacao amaro, liquirizia, china e tabacco da pipa. All’assaggio rivela ottima struttura, morbidezza e un tannino già ben integrato che assicura l’equilibrio.