Le Morette

Fondata nel secondo dopoguerra, oggi Le Morette è gestita da Fabio e Paolo Zenato che, come allora, dividono il loro tempo fra la produzione enologica e l’attività vivaistica. I vigneti, estesi per molti ettari, si allungano lungo le sponde del basso Garda, dove l’argilla permette alla turbiana di maturare perfettamente e mantenere doti di tensione acida e grinta non indifferenti, per vini dallo stile solido e di ottima tenuta nel tempo.  Centralità assoluta per la turbiana, il vitigno che dà vita al più conosciuto vino della sponda meridionale del Benaco, il Lugana. Benedictus ’23, frutto della selezione delle uve migliori all’interno del vigneto più vecchio dell’azienda, matura in acciaio e rovere prima di donare intense note di frutto bianco e fiori, che lasciano intravedere la nota minerale che ne caratterizzerà l’evoluzione. In bocca la solidità del sorso è retta dalla tipica vena acida, per un finale asciutto e grintoso. La Riserva ’22 invece gioca su un frutto più dolce e maturo che si riverbera in un palato raffinato.