La Tordera

Nata all’inizio degli anni 2000, l’azienda di Pietro e Renato Vettoretti è rapidamente cresciuta fino a diventare una dei più importanti player della grande denominazione delle bollicine. Il legame della famiglia però parte da molto più lontano, dal primo dopoguerra, quando il nonno Giuseppe pianta un nuovo vigneto nella zona del Cartizze, e prosegue decennio dopo decennio sviluppando un legame indissolubile con la terra e le sue tradizioni.  Sugli scudi il Cartizze ’24, ottenuto da vigne fra le quali resistono un centinaio di quelle barbatelle piantate dal nonno e che oggi danno frutti di straordinaria qualità. I profumi spaziano dal frutto giallo maturo ai fiori, mentre al palato la dolcezza è misurata e trova un perfetto bilanciamento nella presenza e nella spinta acida. Più esuberante l’espressione fruttata del Tittoni ’24, che alle note di macedonia fresca e fiori contrappone un sorso agile e succoso che accarezza il palato con la trama fine e briosa delle bollicine.