Sono due i Gavi che sorprendono la commissione d’assaggio. Il primo è il Mainìn ’24, profuma di frutta bianca e non mancano nuance di foglie secche. Il secondo è l’Altius, millesimi 2023, complesso e potente ma sempre ben equilibrato da freschezza e sapidità. Piacevole il Metodo Classico.
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