La Chiara

Sono 28 gli ettari di proprietà coltivati dalla famglia Bergaglio dal 1912. Simona e Dario hanno raccolto l’eredità del nonno Ferdinando prima, e più recentemente, quella dei genitori Roberto e Silvana. Dopo essersi affermati nel territorio del Gavi, l’azienda produce oggi anche vini in altre denominazioni, specialmente nel limitrofo Monferrato, con buoni risultati. La filosofia produttiva è comunque la medesima in tutta la gamma: rispetto dei diversi terroir, per vini autentici e personali.  Il Gavi del Comune di Gavi Etichetta Nera ’24, che si apre con belle note di erbe fresche e felci, seguite da un fondo di frutta bianca. La bocca è sapida e fresca, con bella acidità, struttura media e ottima lunghezza. Più complesso il Gavi del Comune di Gavi Groppella ’24, che si presenta con un naso intenso, caratterizzato da note di pane, leggeri tocchi di legno e frutta bianca. La bocca è larga e di struttura. Il Gavi del Comune di Gavi ’24 è semplice, giocato su note verdi e fresche.