La Cantina di Calasetta

Una cantina cooperativa in pieno Sulcis con una storia sulle spalle quasi centenaria. Dai 13 viticoltori che hanno fondato l’azienda nel 1932 si è arrivati ai circa 300 soci conferitori. Il protagonista delle vigne è il carignano che qui alligna su suoli caratterizzati da terreni sabbiosi che permettono la coltivazione a piede franco di viti che superano ormai i cento anni di età. Diversi i rossi prodotti, ma la gamma può contare anche su etichette a base di vermentino e moscato.  Il Bricco delle Piane è una Riserva Carignano del Sulcis di grande fascino, ma nella versione ’22 si dimostra un vino di grande integrità, sapore e identità. Al naso le note tostate si mescolano a sensazioni di falò e frutto nero. La bocca ha invece una buona concentrazione in cui si distinguono piccoli frutti neri carnosi, arricchiti da spezie dolci. Vaniglia, noce moscata, pepe nero. Un sorso scuro, ma equilibrato e fresco con un lungo finale. Davvero buono anche il 932. Un Vermentino che a una grande sapidità unisce una spalla acida che gli dona ritmo e progressione.