Klaus Lentsch

Klaus Lentsch assieme alla moglie Sylvia hanno dato vita all’azienda nei primi anni del 2000, attingendo alle competenze di Klaus e a una piattaforma viticola che negli anni si è allargata, partendo dalla splendida vigna di Campodazzo in valle Isarco e giungendo in terra d’Oltradige pochi anni dopo. Alla produzione di casa contribuiscono anche i vigneti di proprietà della famiglia paterna sviluppati nella zona della Bassa Atesina, ai confini con il Trentino.  Proprio dalla valle Isarco giungono le uve destinate al Grüner Veltliner Eichberg ’23, dagli aromi complessi, dove al frutto giallo maturo fanno eco le note di fiori secchi e una curiosa sfumatura di agrumi canditi. In bocca invece guadagna in tensione e leggerezza, in virtù della spiccata spinta acida e sapida, concludendo asciutto e grintoso. Fra i rossi abbiamo apprezzato particolarmente il Lagrein Amperg ’22, che ai profumi immediati di frutto scuro e sottobosco fa seguire un sorso energico e ben sostenuto dalla trama tannica.