Jermann

Silvio Jermann, uomo geniale e di grande fantasia, negli anni Settanta del secolo scorso fu artefice di una svolta epocale dell’azienda di famiglia, iniziando un percorso che portò alla consacrazione di un marchio orgoglio della regione. La recente partnership con il gruppo Antinori ha portato a un risvolto decisamente positivo e a una ancor maggiore visibilità a livello mondiale, che ha generato un’ulteriore opportunità per divulgare le peculiarità territoriali del Friuli-Venezia Giulia.   Il Capo Martino ’23 (tocai friulano, ribolla gialla, malvasia istriana e picolit) riporta alla memoria le inebrianti folate degli sfalci primaverili, la frutta a polpa bianca, la salsedine marina e la nepitella. Il sorso è succoso, con marcate note agrumate. Il Vintage Tunina ’23 (chardonnay, malvasia istriana, picolit, ribolla gialla e sauvignon) si distingue per l’elegante susseguirsi di fresche note di limone e melissa, cui si aggiungono sentori di lavanda e verbena. Il gusto è appagante e morbido.