Jacùss

I fratelli Sandro e Andrea Iacuzzi nel 1990 decisero di trasformare la propria azienda dedita ad agricoltura promiscua in una specializzata nel settore vitivinicolo, chiamandola Jacùss. Provvidero a un sostanziale ammodernamento delle forme di allevamento, il che portò a un sensibile miglioramento qualitativo. Alla giovanissima Marta è ora affidata la responsabilità delle operazioni enologiche in cantina, mentre il papà Sandro e lo zio Andrea si occupano della conduzione agronomica nei vigneti.  Il Verduzzo Friulano ’23 conquista l’olfatto con una rapida successione di deliziosi sentori di miele, frutta disidratata e mandorla caramellata seguiti da folate di incenso e fragranti resine. In bocca si dispiega con dolcezza richiamando ricordi di frutta candita. Il Friulano Forment ’22 si esprime in un potente crescendo di profumi che riportano ad agrumi canditi, erbe officinali, resine, zafferano e noccioline tostate; al palato l’opulenta morbidezza è mitigata da solide freschezza e sapidità.