Isimbarda

Qui i paesaggi sembrano quasi trasportarci in Toscana. Isimbarda, certificata biologica dal 2020, sotto la guida di Daniele Zangelmi e con l’attenzione quotidiana di Mauro Suario e della giovane enologa Marta Borrello, si dedica principalmente a due progetti: da un lato valorizza il riesling renano proveniente dai terreni chiari della vigna Martina (la parcella più elevata da qualche anno viene vinificata separatamente), dall’altro punta a dare qualità al Metodo Classico a base di pinot nero.  Le Fleur è la parcella più alta (circa 400 metri) della Vigna Martina, storicamente vocata per il riesling renano. Da, qui, con un anno di bottiglia in più, proviene un Riesling Superiore che, anche nell’annata 2023, si dimostra tra i migliori del comprensorio. Ricco, sapido, profumato di fiori di campo e frutti tropicali, con un accenno minerale e un nerbo sostenuto. Il Vigna Martina ’24 è agrumato, sapido, intenso, una bella e convincente interpretazione del renano giovane.