Iolei

Ha fatto parlare di sé questa giovane cantina che nel tempo si è ritagliata un posto sul palcoscenico del territorio sardo. L’azienda fa capo al giovane enologo Antonio Puddu e sorge nel cuore del comune di Oliena. La produzione vede un focus sull’uso dell’acciaio per la vinificazione delle etichette con l’obiettivo di preservare intatte le caratteristiche di ciascun vitigno. Tra cannonau, anche in versione rosata, vermentino e moscato, c’è davvero l’imbarazzo della scelta.  L’Hòspes ’22 ci ha davvero impressionato per il profilo aromatico ampio e sfaccettato e un palato centratissimo. Profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie dolci e note di macchia mediterranea; al palato è avvolgente, ricco e ben strutturato, con tannini eleganti e un finale persistente. Il Nepente di Oliena Vosté si presenta più fresco e diretto, con sentori di ciliegia e prugna, buona sapidità e tannini morbidi. Il Vermentino di Sardegna Majga ’24 è fragrante e vivace, con note floreali e agrumate, sorso equilibrato e piacevole.