Gottardi

Nata alla metà degli anni ’80 del secolo scorso, l’azienda della famiglia Gottardi è oggi gestita da Elisabeth, che segue il percorso iniziato dal nonno Bruno e proseguito con l’opera di papà Alexander. La piattaforma viticola si estende interamente nella zona di Mazzon, dove la decina di ettari aziendali è stata convertita gradualmente al solo pinot nero, che qui matura baciato dal sole e costantemente accarezzato dai venti asciutti che provengono dal sud e da quelli più freschi che scendono dalle montagne.  La Riserva ’19 si presenta con una bella veste rubino brillante, che anticipa profumi che ricordano il frutto selvatico e le erbe fini, lasciando sullo sfondo una timida nota di sottobosco e terra umida. In bocca emerge il carattere del territorio, in un sorso energico e ben sostenuto da tannini levigati e dolci. Molto buono il Pinot Nero ’20, che invece gioca con la freschezza aromatica che ritroviamo in un palato succoso, elegante e di grande dinamismo.