Giuseppe Russo ha preso in mano l’eredità del padre Girolamo e ne ha esaltato il valore dando vita a vini straordinari per espressività ed eleganza. I vigneti sono distribuiti in quattro contrade di riconosciuta vocazione qualitativa: San Lorenzo, alle porte di Randazzo, all’interno della quale si distingue il “cru nel cru” Piano delle Colombe; nello stesso comune un vigneto a Feudo e due appezzamenti a Calderara Sottana e infine due vigneti a Feudo di Mezzo, nelle vicinanze di Passopisciaro. Il nostro massimo riconoscimento va al San Lorenzo ?24, che sintetizza in modo mirabile l’essenza di un grande bianco dell’Etna: regala a piene mani complessità, mineralità e frutto in una veste di impeccabile eleganza. In finale anche l’Etna Rosso ?A Rina ?23, intenso nel fruttato di arancia rossa e pesca con belle sfumature balsamiche di eucalipto; in bocca è fine e rotondo. Di estrema piacevolezza l’Etna Rosato ?24, con un naso di intrigante espressività nelle note fruttate, marine ed erbacee.
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