Marchigiano di Ripatransone, trasferitosi a Bolgheri negli anni Cinquanta, Giovanni Chiappini è stato tra i primi ad abbracciare lo sviluppo della viticoltura locale quando ancora tutti si dedicavano alle colture ortofrutticole. Profondo conoscitore del terroir bolgherese, oggi è affiancato dalle figlie Martina e Lisa, che stanno procedendo ad una interpretazione contemporanea del territorio. Si punta, insomma, sulla freschezza, sulla piacevolezza e la bevibilità partendo da una meticolosa gestione del vigneto. Tra le migliori espressioni della felice annata 2022 ecco il Lienà, Cabernet Franc in purezza, sinfonia mediterranea di frutti neri ed erbe aromatiche, imponente ma disteso e armonico allo stesso tempo. Il Felciaino ’23 ha bei toni di sottobosco, finezza di toni fruttati, morbida rotondità al palato. Il Superiore Guado de’ Gemoli ’22 ha carattere, finezza, profondità espressiva.
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