Giorgio Cecchetto

Festeggia quest’anno la quarantesima vendemmia l’azienda fondata da Giorgio Cecchetto e oggi guidata da Cristina assieme ai figli Marco, che ne cura la produzione, Sara e Alberto. La piattaforma viticola in questi decenni è stata sensibilmente ampliata e dalla piana attorno alla cantina a Vazzola si è allargata alle zone di Cornuda e Motta di Livenza. Ciò che non è mai cambiata è l’idea di produrre solo vini di alta qualità, selezionando le migliori parcelle per la produzione di casa e destinando la rimanente produzione al commercio.  Il Sante Rosso è un Merlot che sfrutta la soleggiata vendemmia 2022 per donare intense note di frutto rosso ben maturo che si accompagnano alle tenui nuance del rovere e delle erbe officinali. Al palato la densità del frutto trova tensione e slancio nella presenza acida che ne allunga e ingentilisce il sorso. Intrigante il Rosa Bruna ’14, un brut da uve raboso che a dispetto dell’età esprime freschezza e la consueta grinta acida che ne caratterizza il profilo gustativo.