Gigante

Quella di Adriano Gigante è una realtà ormai consolidata nella denominazione Friuli Colli Orientali. Nella proposta dei suoi vini spicca sempre il Friulano denominato Vigneto Storico, prodotto in un appezzamento dove già nonno Ferruccio nel 1957 notò che le uve erano le migliori. Adriano è convinto che il segreto stia nel fatto che in quel punto la pendenza naturale della collina non richiese operazioni di scasso per produrre terrazzamenti e, quindi, il sottosuolo si è mantenuto integro nei millenni.    Il Friulano Slalom Gigante ’23 è la nuova interpretazione del vitigno più rappresentativo del Friuli. È nato dalla volontà di riunire 20 biotipi diversi, ognuno con la propria identità, ed è stato un vero e proprio slalom raccogliere le uve nei vari vigneti di proprietà. Il profumo è fine, raffinato, con delicati effluvi di gelsomino, camomilla, scorza di mandarino e pera kaiser seguiti da fragranza di aghi di pino e sbuffi di salsedine. Nel sorso si esaltano la gradevolezza e la tipicità varietale.