Questa piccola azienda a conduzione familiare è stata fondata da Gianfranco, oggi affiancato dalla moglie Bruna e dalle figlie Vittoria e Marta. La cantina conta su un corpo vitato situato nella vallata Bussia-San Giovanni a Monforte. In vinificazione si opera con brevi macerazioni in fermentatori verticali a temperatura controllata, seguite da maturazioni in botti piccole. Il risultato sono vini di buona struttura, eleganza e freschezza, ma anche adatti a un lungo invecchiamento. Splendida la versione 2022 della Barbera d’Alba Vittoria. È incredibile l’equilibrio trovato tra freschezza, legno, frutto e struttura in questo vino: i profumi di more e cacao anticipano una bocca ricca e densa, dove frutto e rovere si amalgamano alla perfezione, venendo poi alleggerite da una grintosa acidità e un finale sapido. Ottimo anche il Barolo San Giovanni ’21, caratterizzato da decise note di speziatura dolce, erbe secche, china e frutti rossi maturi, per un palato ricco e di notevole volume.
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