Galliussi

Questa nuova, bella realtà del già ricco panorama di aziende vitivinicole regionali si è inserito di prepotenza tra i marchi più interessanti che nobilitano il territorio. Ivo Galliussi nel 2017 iniziò il suo percorso acquisendo alcuni terreni sugli splendidi pendii terrazzati delle colline di Spessa di Cividale, in località Bosco Romagno. Provvide da subito all’ammodernamento e al reimpianto dei vigneti, si affidò alle esperienze enologiche di Gianni Menotti e i risultati non si fecero attendere.   L’ottima prestazione di squadra è impreziosita dalla performance della Malvasia Corniza ’24, che regala all’olfatto una complessa fusione di profumi varietali di rara eleganza. Una sottile salsedine precede folate di fiori gialli seguite da sentori di pesca bianca, mela stark, arbusti di macchia mediterranea, rosmarino e alloro. Al palato è dinamica, avvolgente, con un’appagante freschezza ed un perfetto equilibrio gustativo. Ottimi tutti gli altri vini, soprattutto il Pinot Bianco il Chiaro ’23.