Fuligni

Come molte cantine storiche, anche i Fuligni sino a qualche anno fa avevano la cantina entro le mura di Montalcino; d’altronde questa nobile famiglia, coltiva la vite a Montalcino da più di cent’anni, così come faceva prima in Maremma, da dove era arrivato Giovanni Maria Fuligni nel 1900. La tenuta si estende per un centinaio di ettari sul versante nord-orientale di Montalcino: quelli dedicati al vigneto sono in località I Cottimeli, tra i 380 e i 450 metri di altitudine, zona storicamente vocata alla produzione del Brunello.  Sempre di assoluta eccellenza i vini di Roberto Guerrini, che non finisce mai di sorprenderci per l’innata eleganza dei suoi Sangiovese. Un vero fuoriclasse il Brunello Riserva ’19, dal timbro austero che rimanda a frutti rossi e neri concentrati e maturi, iris, tabacco, spezie e una leggera affumicatura. Raffinatissimo il sorso, dai tannini ricamati sul frutto e una bella e vibrante acidità, forieri entrambi di longevità; finale molto lungo, fragrante di agrumi scuri.