Frank Cornelissen

Frank è uno tra i più conosciuti e autorevoli protagonisti della “Etna Renaissance”: artigiano della viticoltura, ha sempre mantenuto il suo approccio molto personale, basato su una filosofia nella quale l’intervento dell’uomo accompagna il ciclo naturale del vigneto e la trasformazione della materia prima senza forzature o controlli. All’interno dei vigneti coltivati, Frank ha individuato quattro “Grand Cru” e sette “Premier Cru”, che vengono imbottigliati singolarmente nelle migliori annate.  Finali per il Munjebel Monte Colla ?22, da alberelli di nerello mascalese di oltre 70 anni: bel fruttato di ciliegia con distinte sfumature minerali di argilla e accenni di affumicato e humus; il frutto è ricco, piacevole e succoso. Riuscito anche il rosso Cuvée Le Vigne Alte, blend dei tre vigneti più alti (Rampante, Tartaraci e Barbabecchi), tutti a piede franco: intenso nel fruttato di pesca e arancia rossa, ha un sorso di verde franchezza e nobile rusticità. Sapido e floreale il Bianco Vigne Alte ?22.