Fontanavecchia

La storia dell’azienda è profondamente legata al territorio del Sannio, con testimonianze di produzione vinicola risalenti a registri borbonici preunitari. Negli anni ’90, sotto la guida di Orazio Rillo e successivamente del figlio Libero, l’azienda ha intrapreso un percorso di modernizzazione, iniziando l’imbottigliamento dei propri vini e puntando su vitigni autoctoni, soprattutto sulla falanghina e l’aglianico. Lo stile dei vini predilige la ricerca della freschezza e della fragranza sui bianchi, e di una struttura armonica ed equiibrata sui rossi.  Il progetto sul Libero procede, con la valorizzazione dei tre appezzamenti, suddivisi su tre etichette: quella che ci ha convinto di più è la F190, iodata, energica e tesa. Ma l’alloro va al BjondoRe, Falanghina che ancora una volta si pone tra le migliori assaggiate nel Sannio. Fieno appena falciato, cedro, ananas timo si riverberano in una bocca di buona espansione sapida. Buono anche l’Orazio, Aglianico di spessore, inchiostroso e fruttato allo stesso tempo, varietale e diretto.