Fontanafredda

Qualità, sostenibilità e ospitalità sono le tre parole chiave al centro della storica cantina piemontese, fondata nel 1858 dal primo Re d’Italia. Da sempre accoglie una comunità unita intorno al rispetto della terra: attualmente conta 170 collaboratori, 285 conferitori e oltre 100 ettari condotti a regime biologico, comprensivi di 5 cru di Barolo, che fanno da cornice al primo Villaggio Narrante d’Italia.  Buona prova complessiva dei vini presentati quest’anno. Il Barolo Lazzarito Vigna La Delizia ’21 è vivace, con profumi di frutta rossa fresca e spezie fini, mentre al palato mostra equilibrio e discreta lunghezza. Il Barolo di Serralunga d’Alba ’21 è invece più evoluto, con note di frutta matura e liquirizia, e una bocca armonica e di buona bevibilità. Il Barolo Riserva ’19 è sicuramente più austero, con frutta sotto spirito ed erbe secche al naso e un palato complesso e coerente. Piacevole nei suoi toni di frutta e tabacco il Barolo Proprietà in Fontanafredda ?21, lungo e armonico.