Feudi di San Gregorio

Fondata nel 1986 a Sorbo Serpico, Feudi di San Gregorio ha contribuito significativamente al rilancio dell’enologia del mezzogiorno italiano. La superficie vitata attualmente si aggira intorno ai 350 ettari, e l’azienda è guidata da Antonio Capaldo, con l’indispensabile collaborazione di Pierpaolo Sirch. L’azienda punta a uno stile pulito, lineare, raffinato, dove il frutto è protagonista ma non prevaricante, e in cui viene esaltata la componente territoriale, fatta di suoli vulcanici, altitudini elevate, microclimi differenti.   Una delle batterie più solide assaggiate in regione, con punte di eccellenza tanto sui bianchi quanto sui rossi. E proprio a un Taurasi infatti sono andate le nostre preferenze in questa edizione, grazie a una versione del Piano di Montevergine davvero entusiasmante: mora e ciliegia si uniscono a un tratto intenso di grafite; la struttura tannica è elegante e sorregge un sorso ancora dotato di polpa fruttata. Ottimo anche il Fiano Pietracalda ’23, altrettanto preciso e nitido.