Fattoria Poggio Capponi

Nata sulle radici della Firenze rinascimentale, fondata dalla famiglia Capponi, sorge a 25 chilometri da Firenze sulle colline di Montespertoli. Dagli anni ’30 proprietara della Fattoria Poggio Capponi è la famiglia Colzi, oggi giunta alla quarta generazione. Sono 34 gli ettari vitati, posti ad un’altitudine tra i 250 e i 270 metri, costituiti da vigne monovarietali di uve tradizionali e internazionali. I suoli si differenziano per la dislocazione delle vigne su più colline, e variano da argillosi e ghiaiosi.  Interessante la dinamica gustativa del Petriccio ’22, un Sangiovese di razza che regala tipicità ed eleganza. Al naso si avvertono intensi profumi di mirto, alloro, rosmarino, botaniche spontanee della macchia mediterranea, note di prugna e melograno; completa il quadro olfattivo un respiro balsamico e speziato. Assaggio armonico, fresco e dinamico, con finale ricco e piacevole. Ottimo il Campo alle Ginestre ’22: al gusto è agrumato e floreale, con freschezza e sapidità