Fattoria Nicodemi

Situata a Notaresco, l’azienda è una realtà familiare oggi guidata da Elena e Alessandro Nicodemi, che proseguono il progetto avviato dal padre Bruno sul finire degli anni Novanta. Il contesto pedoclimatico è tra i più favorevoli del versante settentrionale della regione: i vigneti si trovano all’interno della denominazione Colline Teramane, esposti alle brezze dell’Adriatico e protetti a ovest dalla catena del Gran Sasso. In vigna come in cantina, l’approccio è improntato alla precisione e al minimo intervento: vinificazioni essenziali, uso mirato del legno, attenzione alla freschezza e alla trasparenza aromatica.  Il Montepulciano Le Murate ’23 unisce complessità balsamica, note tostate e un tocco affumicato a un sorso pieno e serrato, sostenuto da tannini scolpiti e un finale dalle sfumature empireumatiche. Un Montepulciano vivo e vigile, dal profilo incisivo. Più essenziale il Cocciopesto ’22, che privilegia immediatezza e freschezza, con accenti di erbe aromatiche e una trama sottile. Il Trebbiano Le Murate ’24 mostra un profilo fresco e calcareo.