Fabrizio Pratesi

La famiglia Pratesi produce vino da cinque generazioni nel territorio del Carmignano. Oggi l’azienda è diretta da Fabrizio, e vanta dieci ettari di vigneti a Lolocco, a circa 120 metri sul livello del mare, nella zona più a sud della denominazione. Accanto a lui il figlio Giulio, che studia enologia e collabora attivamente in vigna e in cantina. La composizione dei terreni è argillosa, ricca di scheletro, e le varietà in produzione sono la tradizione del territorio, sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot, con produzioni che rivelano carattere e autenticità.   Il Circo Rosso intriga per qualità e finezza. L’annata ’22 profuma di ciliegia matura, frutti di bosco, note di tabacco, con una ricca scia balsamica; al palato è cremoso, teso e dinamico, con un finale persistente e mentolato. Interessante I Sassi di Lolocco ’22, orientato su fragranze mediterranee, after-eight e frutti rossi maturi; la bocca è agile e bilanciata, con tannini gustosi, perfettamente integrati.