F.lli Giacosa

Maurizio e Paolo Giacosa guidano quest’azienda di Neive, che può fregiarsi di una storia ultracentenaria, lavorando a una produzione sempre più attenta alla qualità e al massimo rispetto dell’ambiente. Proprio per questo è stato promosso il progetto “Vigna Amica”, che si basa su principi che sposano le risorse rinnovabili, prediligendo fattori di produzione a ciclo interno all’azienda. I vini proposti sono pensati per unire struttura e ricchezza aromatica.  Davvero splendido la versione 2019 del Barbaresco Basarin Vigna Gianmatè Riserva, con bellissime note di tabacco e violetta, seguite da sbuffi di liquirizia a dare carattere e finezza. La bocca è di grande struttura, con tannini austeri ma succosi, che trovano nella magnifica polpa l’equilibrio perfetto. Molto classico il Barolo Scarrone Vigna Mandorlo Canavere ’17, caratterizzato da profumi di fiori secchi e liquirizia e che al palato si presenta di bella armonia, con tannini maturi e un buon allungo finale.