F.lli Cigliuti

In cantina Renato Cigliuti, la moglie Dina e le figlie Claudia e Silvia adottano un approccio artigiano, seguendo in prima linea tutti i processi, senza dimenticare una grande attenzione alla vigna. Si punta a ricavare la massima espressione qualitativa, limitando il più possibile ogni intervento, con la raccolta a mano e rispettando i cicli naturali della pianta. Oltre a Barbaresco si producono anche Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba e Langhe Nebbiolo.  Ottimi il Barbaresco Bricco di Neive Vie Erte ’21, con aromi che vanno dalla frutta rossa alle note di tabacco e liquirizia e dal palato fine e complesso, di buona struttura, con tannini equilibrati e progressivi e una grande ricchezza di frutto per un finale lungo e grintoso, e il Barbaresco Serraboella ’21, che pur mantenendo gli stessi tratti stilistici dal punto di vista aromatico gioca su un palato più ampio e con più volume, cui manca forse un filo di lunghezza. Ben realizzata la Barbera d’Alba Vigna Serraboella ’22, armonica, speziata e ricca di frutto.