Erbhof Unterganzner - Josephus Mayr

La superficie vitata che fa capo all’azienda della famiglia Mayr nel corso degli ultimi decenni è stata ampliata, allontanandosi dalla storica zona a pochi passi dal capoluogo per risalire i pendii di Kampenn e ancor più recentemente quelli di Cornedo all’Isarco, giungendo a oltrepassare gli 800 metri di altitudine. Oggi accanto a Josephus e Barbara sempre più rilevante si fa l’opera dei figli Katharina e Josef.  Il cuore produttivo rimane però strettamente legato ai vitigni della tradizione, lagrein e schiava. Il Lagrein ’22 si presenta con una veste cupa ma luminosa, che anticipa profumi che pongono il frutto scuro al centro del palcoscenico lasciando in secondo piano le note affumicate, di spezie e di macchia mediterranea. In bocca il vitigno emerge in tutta la sua forza, con ricchezza e una levigata ma grintosa trama tannica. Diametralmente opposto il profilo del Santa Maddalena ’23, che esprime complessità aromatica mentre al palato rivela leggerezza e una straordinaria sapidità, che arricchisce il sorso e lo accompagna a un lungo finale.