Enzo Carmignani

Viticoltori dal 1386, nel cuore delle colline di Montecarlo, a Sud-Ovest del borgo medioevale, i Carmignani rappresentano un perfetto connubio tra tradizione e moderna tecnologia. Oggi sono Elena Carmignani e il marito Mauro ad occuparsi della produzione e della gestione dell’azienda, seguendo la filosofia familiare del legame uomo-terra, dedicando particolari cura e attenzione ai vigneti. 14 ettari di proprietà di cui dieci vitati, dove 18 varietà di uve consentono di esprimere tutto il potenziale del territorio.  La produzione presenta delle espressioni monovarietali di vitigni internazionali molto interessanti. Intrigo ’23 è uno Chardonnay cremoso e avvolgente: il passaggio in legno, durante la maturazione, incrementa ricchezza e volume al sorso; profuma di susina gialla, cedro, scorza di pompelmo, in bocca è ricco, morbido e sapido, con finale fresco e agrumato. Urano ’22 è un Sauvignon di finezza e classe: i sentori di bosso e pompelmo si completano con un assaggio teso e minerale.