Dorigati

Viticoltori da cinque generazioni, i Dorigati non hanno mai perso il piglio artigiano, che si traduce in una spiccata caratterizzazione nei vini che meglio rappresentano la tradizione trentina. Il Teroldego resta il vino di riferimento aziendale, ma sono proposte anche etichette a base di lagrein e pinot grigio e alcune selezioni con un blend di vitigni internazionali, oltre al principe di casa, il Trento Methius.  All’altezza delle aspettative l’interpretazione della nuove annate di Teroldego con il 2023 che si apre all’olfatto con ricordi cinerei e ancora note scure tostate, frutta nera, soprattutto mirtillo. Il sorso è maturo, lucido, goloso e di buon allungo. Punta molto sulla ciliegia nera e il ribes la Riserva Diedri, in bocca è fresco e dal finale generoso. Bene anche il Trentodoc con la Riserva che inebria con sensazioni di cedro candito e buccia di limone, in una buona alternanza al palato tra morbidezza e freschezza.