Diego Pressenda

Rosanna e Diego Pressenda, cui si sono aggiunti successivamente anche i figli Silvia, enologa, e Oscar, che segue la parte commerciale, nel 2004 hanno investito in un progetto basato su vigneti situati tra le colline dei comuni di Monforte d’Alba e di Roddino. Oltre al nebbiolo sono coltivati dolcetto, barbera, chardonnay e riesling renano. L’altitudine dei vigneti, tra 450 e 500 metri, gioca a favore di una produzione che punta principalmente su freschezza e grinta.  Lo dimostra il Barolo Le Coste di Monforte ’21, con un naso intenso e fine, giocato su profumi di anice, canfora e frutta rossa, ravvivate da sfumature vegetali. Al palato è austero, con tannini fitti e una bella struttura, ma anche scorrevole ed equilibrato. Il Nebbiolo d’Alba il Donato ’22 apre su toni di frutta matura e spezie dolci, mentre il palato è profondo e ben bilanciata da una fresca acidità. La Barbera d’Alba Superiore Ariota ’22 è grintosa, con profumi balsamici e di frutti neri di bosco.