De Stefani

Alessandro De Stefani è alla guida dell’azienda di famiglia dagli anni ’90 del secolo scorso e oggi accanto a lui i figli Marco e Paolo, vendemmia dopo vendemmia, ampliano le loro competenze. La grande superficie vitata di proprietà esplora tanto la pianura che circonda la cantina di Fossalta di Piave quanto le colline di Refrontolo, terra d’origine dell’attività viticola familiare. La produzione è incentrata su vini dal carattere nitido e ricco.  Il Kreda ’22 è un Refosco in purezza che esprime alla perfezione lo stile di casa. Intense le note di frutto scuro maturo, che trova freschezza nelle inserzioni balsamiche e di sottobosco. Il palato è solido, succoso e ben governato dai tannini. Più fine l’Olmera ?23, originale blend di tai e sauvignon che vendemmia dopo vendemmia si è fatto sempre più fine e fresco negli aromi e che conquista il palato grazie alla tensione acida che ne allunga il sorso. Il Malanotte ?20 invece gode di una parte di uve appassite ed esprime un carattere esuberante e ricco.