Dal Maso

I fratelli Nicola, Silvia e Anna conducono l’azienda di famiglia sulle colline di Montebello. I vigneti aziendali esplorano le principali denominazioni vicentine, a cominciare da quelli attorno alla cantina, dove si trova la garganega che costituisce la base per Gambellara raffinati e tesi, proseguendo sui Colli Berici, dove invece il clima permette la coltivazione delle varietà bordolesi e del tai rosso, e chiudendo nella Lessinia, dove la protagonista assoluta è la durella.  Proprio dai Colli Berici giungono due rossi di spessore e tensione, il Merlot 25° Anniversario e il Cabernet Casara Roveri, entrambi 2022. Se il primo esprime la centralità del frutto, carnoso e invitante, il secondo esprime anche note di sottobosco e terra umida. In bocca sono vini che hanno nella consistenza il tratto distintivo, più distesa e composta per il Merlot, più esuberante e grintosa per il Cabernet. Ottima, come sempre, la Cuvée Serafino, che anche con il 2018 si presenta come una delle interpretazioni più interessanti della Lessinia.