Cossetti 1891

L’azienda Cossetti oggi è guidata dalla quarta generazione della famiglia, le sorelle Clementina e Giulia. I vigneti di proprietà sono situati a Castelnuovo Belbo su terreni sabbioso-marnosi e vedono la presenza principalmente dei tipici vitigni del territorio, barbera e moscato, affiancati da albarossa, brachetto, chardonnay, cortese e dolcetto. La Cossetti propone anche una gamma di vini frutto di una consolidata attività di “négoce”.  Di alto livello i due Nizza 2023. Il Crivelletto al naso evidenzia un frutto rosso nitido e di grande freschezza, seguito da una leggera speziatura, per un palato fitto ed equilibrato, con tannini fini e un finale lungo e armonioso, mentre Lo Zucca propone sentori di frutti neri e legno dolce, è ricco di corpo ma anche di buona acidità, con un lungo finale elegante. Ben realizzati la Barbera d’Asti Superiore Vigna Vecchia ’23, di bella struttura, dai toni di ciliegia e grafite, e il Moscato d’Asti Gelsomora ’24, in cui la ricchezza zuccherina è ben sostenuta da una vibrante acidità.