Chiorri

Chiorri è una piccola realtà familiare situata nel cuore di Montefalco, dove tradizione e attenzione al dettaglio guidano ogni scelta in vigna e in cantina. I vigneti si estendono su suoli calcarei e argillosi, ideali per Sagrantino, Sangiovese e Trebbiano Spoletino. L’azienda si distingue per una vinificazione rispettosa del territorio, puntando su vini che uniscono equilibrio e carattere. Le etichette, ben datte e identitarie, esprimono l’identità di Montefalco.  Ben tre i vini grazie ai quali la cantina entra di diritto tra le aziende più importanti della regione. La Cava è un Sangiovese di ottima materia, polposo e fragrante, dalla beva sapida e fresca. Il Vero Amore è un Passito mai stucchevole, dalla complessità olfattiva disarmante e dall’acidità fondamentale per ravvivare il sorso. Saliato, infine, è un blend di varie uve a bacca rossa, tannico al punto giusto e dai profumi di mora e pepe nero.