Questa cantina eccelle sia sui bianchi fermi che sugli spumanti Metodo Classico. Il Glacier Pas Dosé ’21 ha aromi floreali e una bolla viva e acida. Il Blanc de Morgex et de La Salle ’24 nella versione ferma ci offre un bel naso, ancora un po’ fermentativo, e una bocca acidula.
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